http://receptiblog.info/ ru Кулинарные рецепты салатов и других вкусных и изысканных блюд с фотографиями DataLife Engine http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/399-krevetki-s-maslom-yajcom-i-zelenym-lukom.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/399-krevetki-s-maslom-yajcom-i-zelenym-lukom.html
Вареное мясо креветок пропустить через мясорубку, смешать с мелко нашинкованным зеленым луком, рублеными вареными яйцами и взбитым до пышной массы сливочным маслом.

Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.


На 100 граммов сливочного масла - 15-20 вареных креветок, зелень петрушки и укропа, соль - по вкусу.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:41 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/394-salat-iz-shampinonov-2.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/394-salat-iz-shampinonov-2.html
Отваренные шампиньоны, сваренные вкрутую яйца, свежие огурцы порезать кубиками, посолить и поперчить, положить в салатник и залить майонезом, смешанным с сахаром. Сверху посыпать рубленым укропом.


На 15-20 шампиньонов - 6 куриных яиц, 3 огурца, один стакан майонеза, по одной чайной ложечке сахара и укропа, соль, перец - по вкусу.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:40 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/389-salat-lukovyj-s-yajcami.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/389-salat-lukovyj-s-yajcami.html
Репчатый лук нарезать толстыми кольцами, сложить в эмалированную кастрюлю. Вскипятить два с половиной стакана воды, добавить в нее уксус и залить лук кипящей смесью. Закрыть кастрюлю крышкой и дать луку остыть, затем откинуть на дуршлаг, чтобы с него стекла жидкость. Крупно порезать сваренные вкрутую яйца, смешать с охлажденной луком и свежими огурцами, заправить майонезом и поставить на 1 час в холодильник.

На четыре-пять луковиц - четыре куриных яйца, один-два свежих огурца, одна столовая ложка уксуса, половинка стакана майонеза.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:39 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/385-salat-iz-xrena-s-yajcami-i-zelenyu-2.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/385-salat-iz-xrena-s-yajcami-i-zelenyu-2.html
Хрен натереть на мелкой терке, перемешать с сахаром и оставить открытым на 1 час. Затем смешать его с рублеными яйцами, сваренными вкрутую, луком и зеленью, залить все сметаной, посолить и хорошо вымешать. Подавать на плоском блюде.


На один корешок хрена - 4 яйца, 1 стакан сметаны, 2 чайных ложки сахара, по одной столовой ложке петрушки и укропа, 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, соль - по вкусу.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:38 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/380-salat-shapka-monomaxa.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/380-salat-shapka-monomaxa.html
Отварить картофель и морковь, сварить яйца вкрутую. Натереть на терке отдельно вареную картошку, морковь, яйца и сыр. Мелко нашинковать свежую белокочанную капусту, измельчить чеснок. Уложить подготовленные продукты горкой в ​​салатник: первый слой - картофель, второй - морковь, третий - яйца, четвертый - сыр, пятый - чеснок, шестой - капуста. Смазать каждый слой, в том числе и верхний, майонезом, украсить зернышками граната в виде орнамента, как на фото.

На 4 картофелины: одна морковь, два-три куриных яйца, сваренных вкрутую, 100 граммов твердого сыра, половинка стакана шинкованной капусты, две-три дольки чеснока, 6 столовых ложек майонеза, соль - по вкусу, 15-20 зерен граната.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:37 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/375-salat-iz-morkovi-s-klubnikoj.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/375-salat-iz-morkovi-s-klubnikoj.html
Молодую морковь хорошо промыть и нашинковать соломкой. Орехи крупно нарезать. Клубнику промыть, обсушить и порезать каждую ягоду пополам. Выложить в салатник на листья салата слоями морковь, клубнику и орехи, полить соусом, сделанным из кефира и меда, и украсить веточкой укропа.


На одну морковку - 2 столовые ложки клубники, четверть стакана кефира, одна столовая ложка меда, полторы столовых ложки грецких орехов, зелень укропа.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:36 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/371-fruktovyj-salat-s-vinom.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/371-fruktovyj-salat-s-vinom.html
Абрикосы и чернослив вымыть и залить на ночь теплой кипяченой водой. На следующий день слить воду, нарезать фрукты соломкой и смешать с тертыми на терке с крупными отверстиями яблоками и половинками кружочков лимона. К этой смеси можно добавить еще и нарезанный кубиками апельсин, ананас или банан. Все хорошо размешать, полить белым вином, выложить в салатник, посыпать сахарной пудрой и очищенными орехами.


На 200 граммов абрикосов и 200 граммов чернослива - два-три яблока, два лимона, четверть стакана белого десертного вина, 2 столовые ложки сахарной пудры, одна столовая ложка измельченных грецких орехов (или лещины).]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:35 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/367-salat-s-mandarinami.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/367-salat-s-mandarinami.html
Миндаль ошпарить, очистить от пленки, немного поджарить и растолочь. Мандарины разобрать на дольки и очистить от пленки. Сельдерей мелко нашинковать. Выложить все это слоями в салатник на листья салата и полить заправкой из оливкового масла, лимонного сока, сахара, соли и черного молотого перца.


На 2 мандарина - половинка корня сельдерея (среднего размера), полторы столовых ложки толченого миндаля, одна столовая ложка оливкового масла, 2 листа зеленого салата, половинка чайной ложки сахара, сок с четвертинки лимона, соль, перец - по вкусу.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:34 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/408-vinegret-letnij.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/408-vinegret-letnij.html
Отварить, очистить и нарезать кубиками свеклу, морковь, картофель. Добавить мелко порубленные яйца вкрутую, очищенные яблоки, соленый и свежий огурцы, пассерованный на масле репчатый лук, консервированный или отваренный в подсоленной воде свежий зеленый горошек. Хорошо все перемешать и заправить солью, сахаром, черным молотым перцем, сметаной, смешанной с лимонным соком или уксусом. Выложить винегрет в салатник, украсить крутым яйцом, зеленым луком и пряной зеленью.


На 3 картофелины - 2 яйца, 2 огурца (свежий и соленый), одна морковь, одна свекла, одно небольшое яблоко, одна луковица, половинка пучка зеленого лука, 2 столовые ложки масла, 2 столовые ложки сметаны, соль, сахар, уксус или лимонный сок - по вкусу, зелень петрушки.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:33 +0400 http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/405-vinegret-ovoshhnoj.html http://receptiblog.info/recepty_bljud/salaty/405-vinegret-ovoshhnoj.html
Отваренные картофель и морковь, свежие яблоки, соленые огурцы очистить от кожицы (яблоки еще и от сердцевины), нарезать ломтиками, кубиками или соломкой. Квашеную капусту отжать и измельчить. Репчатый или зеленый лук нашинковать. Продукты перемешать и полить маслом, затем добавить почищенную шинкованную вареную (или запеченную) свеклу. Снова все перемешать, заправить уксусом, перцем, солью, готовой горчицей или майонезом. Выложить в салатник на листья зеленого салата. Украсить винегрет кольцами репчатого лука и веточками пряной зелени.


На 5 картофелин - одна свекла, одна морковь, 2 соленых огурца, одно яблоко, половинка стакана квашеной капусты, одна небольшая луковица или 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, 6 листьев зеленого салата, четверть стакана масла, уксус, соль, перец, горчица - по вкусу, зелень петрушки.]]> admin Sun, 18 Mar 2012 20:27:32 +0400